Meskipun sebenarnya mau mencoba mengurangi asupan nasi dan makanan berbasis beras, tapi lidah dan selera nasi tetap kuat. Seringkali keinginan untuk menikmati makanan tradisional yang dulu terasa biasa itu kini sering muncul kembali.
Setelah membuat lemper, keinginan dan rasa kangen akan ketan serundeng muncul. Demi memenuhi rasa kangen itu, saya mencoba membuatnya sendiri.
Bersyukur di Belanda ini, semua bahan bisa dibeli dengan mudah dan dengan harga yang relatif murah. Sayang sekali, bahan-bahan pangan itu biasanya diimport dari Thailand.
Memang agak repot untuk memenuhi rasa ¨pengin¨. Tapi setelah makanan itu, matang, rasanya puas sekali ...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten