Tradisi merayakan ulangtahun ke 50 di Belanda

 

 

 Ada sebuah tradisi unik di Belanda untuk merayakan ulangtahun yang ke 50. 

Ketika seorang perempuan/ pria berusia 50 tahun, tetangga, keluarga atau teman-teman membuat boneka dan disertai spanduk yang berisi tentang sosok yang berulangtahun. 

Boneka itu diberi nama Sarah atau Abraham untuk para pria yang berulangtahun yang ke 50.

Spanduknya berisi deskripsi tentang sosok yang berulangthaun. Teks nya biasanya ditulis secara humoris dan memaparkan sosok yang berulangtahun.

Bonekanya juga disesuaikan dengan hobby atau karakter yang berulangtahun. Misalnya Sarah yang suka minum, suka main ski, suka naik mobil caravan.

Bathing birds in my tiny garden

 

 

Kebun di belakang rumah tidaklah besar. Meskipun demikian, saya mencoba untuk membuat kebun itu hidup dengan cara menanam berbagai macam tanaman dan membiarkannya agak liar. Daun-daun yang berguguran banyak dibiarkan dan tidak perlu dibersihkan. Dengan demikian, dedaunan itu memberi perlindungan bagi hewan-hewan, mulai dari serangga sampai burung-burung. 

Mereka itu sangat bermanfaat bagi diversitas tetumbuhan dan menambah keindahan di kebun.

 Setiap hari, burung-burung bermain di kebun dan seringkali mandi dan bercanda di tempat yang berisi air hujan. 

Resep Granola

Ketika kita membuka hari baru, sebaiknya menyantap sarapan yang kita sukai. Ada yang menyukai sarapan nasi goreng, nasi gudeg sampai sarapan model relatif baru seperti yoghurt dan granola. Sarapan ini sangat penting agar kita memiliki energi yang cukup untuk melaksanakan aktivitas sampai siang hari.

Selain energi tentu saja sangat penting untuk memiliki makanan yang mengandung vitamin dan serat yang cukup. Selain itu, perlu diperhatikan agar asupan makanan itu mengikuti anjuran 4 sehat 5 sempurna.

Granola yang semula lebih banyak dikonsumsi di negara-negara luar Indonesia, sekarang bisa kita miliki dengan mudah. Sebenarnya selain membeli granola, kita bisa membuatnya sendiri dengan mudah.

Dengan membuat sendiri granola, kita bisa memiliki kebebasan untuk menentukan isi granola dan bagaimana cara kita membuatnya. Bahan-bahannya tidak perlu sama sesuai granola yang dijual di supermarkt. Sebaiknya kita memakai bahan yang tumbuh dan mudah dijumpai di Indonesia. Misalnya hazelnut. Jenis kacang ini biasanya tumbuh di negeri 4 musim. Kita bisa menggantinya dengan jenis kacang lainnya yang tumbuh di Indonesia, misalnya kacang tanah, kacang mete atau kenari. Jika tidak memiliki oatmeal, kita bisa menggunakan jagung tumbuk atau beras merah tumbuk kasar. Seandainya tidak ada yoghurt, bisa memakai susu kedelai atau santan segar.

Isi granola bisa kita tentukan sendiri sesuai selera. Mau ditambah parutan kelapa segar? oke. Mau ditambah berbagai buah-buahan kering? tambah lezat.

Berikut ini resep granola yang biasanya saya pakai.

Bahan:

100 gram hazelnut cincang
300 gram biji bunga matahari atau biji labu (yang sudah dikupas)
150 gram buah cranberry kering
300 gram oatmeal
6 sendok makan madu
6 sendok makan minyak goreng
50 gram kelapa parut

Cara membuat:

1. Panaskan oven 170 derajat celcius
2. Letakkan kertas tahan panas di atas loyang
3. Campur hazelnut cincang, oatmeal, kelapa parut, biji bunga matahari, madu dan minyak dalam sebuah pinggan
4. Panggang dalam oven selama 30 menit. Setiap 10 menit aduk dan bolak balik campuran granola
5. Keluarkan dan dinginkan selama 1 jam
6. Setelah dingin tambahkan buah kering
7. Simpan dalam stopfles yang steril

Jika kondisinya baik, granola ini bisa tahan 2 minggu. Perhatikan kelembaban ruangan. Jika ada tanda-tanda kemunculan jamur segera buang.

Selamat mencoba

Menjaga Kesehatan Gigi

tersenyum tanpa menampilkan deretan gigi cemerlang

Tidak jarang, ada orang yang menyembunyikan gigi-gigi ketika tersenyum. Di antaranya disebabkan, orang bersangkutan merasa gigi-giginya tidak pantas ditampilkan. Katanya, gigi-giginya tidak putih cemerlang dan tidak rapi.

Tersenyum memang biasanya diiringi dengan tampilnya sederet gigi-gigi. Bukan untuk menakuti tapi sebagai tanda rasa bahagia, ramah dan terbuka. Sayang sekali jika ada sebagian orang yang malu dan enggan menampilkan gigi-giginya.

Mungkin secara tidak sadar, kita kurang menghargai keberadaan sang gigi di dalam mulut kita. Ketika sang gigi tidak berontak dan protest karena didera penyakit dan erosi, kita tidak menyadari betapa pentingnya mereka. Menurut orang yang pernah menderita sakit gigi, sakitnya sangat luar biasa.

Bagaimana agar kita memiliki gigi-gigi yang sehat dan cemerlang ketika tersenyum?

Untuk menjaga dan merawat gigi-gigi, setidaknya dalam 1x/hari menyikatnya dengan seksama sampai bersih. Dengan menyikat gigi-gigi, karang gigi akan hilang. Sayang sekali, hal ini tidak mudah untuk dicapai. Meskipun sudah menyikat gigi (rata-rata 2x/hari), karang gigi tetap saja tidak bisa hilang dan masih saja ada yang memiliki masalah dengan kesehatan gigi (berlubang  dan sakit gigi lainnya).

Gigi yang kelihatannya sepele ini ternyata membutuhkan perhatian yang banyak. Itulah sebabnya ada dokter gigi yang membuka praktek tersendiri.

Peran dokter gigi sangat besar bagi kesehatan gigi kita. Setidaknya setiap 6 bulan sekali, kita perlu memeriksakan gigi dan menghilangkan karang gigi.

Selain itu, kita sendiri juga berperan besar dalam menjaga kesehatan gigi kita. Caranya?

1. Mulai dengan memiliki sikat gigi dengan kualitas bagus. Sikat gigi yang tidak keras dan memiliki kepala sikat yang kecil dengan bulu-bulu yang kuat namun lembut. Saat ini, sudah bisa membeli sikat gigi elektrik yang memiliki kualitas yang lebih bagus. Dengan memiliki sikat gigi dengan kualitas bagus, kita sudah memiliki basis yang kuat untuk merawat kesehatan gigi. Jangan enggan membuat investasi untuk menjaga kesehatan gigi kita dengan membeli sikat gigi yang baik.
2. Odol yang mengandung flour sangat baik untuk digunakan
3. Sikat gigi-gigi selama minimal 2 menit setiap kali, pagi setelah sarapan dan malam sebelum tidur. Apakah perlu menyikat gigi beberapa kali setiap hari? tidak perlu. Lebih baik menyikat gigi sekali per hari secara baik dan benar sehingga benar-benar bersih daripada menyikat gigi beberapa kali per hari. 
4. Sikat gigi dengan gerakan yang benar dan menyeluruh
5. Gunakan alat flossing untuk membersihkan kotoran di sela.sela gigi secara teratur.

Selamat merawat dan menjaga kesehatan gigi. Jangan lupa tersenyum cerah ...

Asupan vitamin D

Ketika pindah ke negeri dingin Belanda, diikuti oleh beberapa konsekuensi. Tidak hanya menjadi ´sendiri´, jauh dari sanak keluarga dan handai taulan, juga dengan jauhnya dari kehangatan sinar mentari. Betapa tidak? Ketika musim dingin dan gugur yang jarang memiliki sinar mentari, hari-hari menjadi kelabu, dingin dan paparan sinar mentari sangat berkurang.

Di saat musim dingin ini, banyak sekali orang yang merasa tidak bahagia dan tidak jarang yang menderita sakit depresi. Untuk menghindari kondisi ini, ada yang berlibur ke negara yang kaya sinar mentari. Ada pula yang pergi ke gerai layanan sinar UV biar memiliki kulit yang cerah kecoklatan. Dan tentu agar bisa merasakan kehangatan sinar mentari buatan.

Dulu, di tahun-tahun pertama, saya tidak memahami betapa pentingnya sinar mentari dalam kehidupan kita karena tidak perlu menunggu berbulan-bulan kehadirannya. Setiap pagi mentari akan terbit dan menyinari kita di Indonesia dengan setia. Dengan kehadirannya yang setia setiap saat itu, saya menjadi tidak menghargainya. Kini, kehangatan mentari Indonesia menjadi sebuah hal yang tidak bisa dijangkau dengan mudah.

Dulu, saya seringkali menghindari paparan sinar mentari yang terasa menyengat. Kini, setiap kali ada sinar mentari, saya akan keluar dan menikmatinya dengan bersyukur. Tidaklah mengherankan kalau kulit saya semakin mencoklat. Terlebih di saat musim semi dan musim panas. Paparan sinar mentari di negeri ini sangat kuat dan hampir setiap hari keluar dan terkena paparannya.

Sinar mentari sangat penting bagi tubuh kita. Dengan bantuannya, tubuh akan membentuk vitamin D yang sangat diperlukan bagi tubuh. Oleh karena itu, sangat dianjurkan bagi penduduk Belanda untuk setidaknya keluar dari rumah, berjalan-jalan di sekitar rumah agar menerima paparan sinar mentari. Jika tidak mencukupi, maka dianjurkan untuk mengkonsumsi vitamin D.

Anjuran mengkonsumsi vitamin D ini lebih ditekankan juga ke warga Belanda yang berasal dari negara tropis yang berkulit tidak putih. Mengapa? karena asupan vitamin D bagi kelompok warga ini jauh lebih besar daripada asupan vitamin D dari kelompok warga lainnya.

Pemerintah juga menganjurkan agar warga yang memakai pakaian sesuai agamanya lebih memperhatikan asupan vitamin D. Dengan menggunakan pakaian yang menutupi sebagian besar tubuh, asupan sinar mentari jauh lebih sedikit daripada mereka yang berpakaian pakaian jenis lainnya. Terlebih lagi, sebagian besar di antara mereka lebih banyak berada di dalam rumah.

Apakah hal itu hanya terjadi di negeri 4 musim? ternyata tidak. Dari beberapa artikel yang pernah saya baca, banyak sekali warga negara di negeri tropis menderita kekurangan vitamin D. Lha kok bisa?

Hal itu bisa saja terjadi. Ketika orang menghindari paparan sinar mentari, resiko kekurangan vitamin D sangat besar. Ada orang yang menghindari paparan sinar mentari agar tetap cantik, takut menjadi hitam dan kusam atau ada orang yang pergi ke tempat kerja sebelum matahari terbit dan pulang ketika mentari sudah berada di peraduannya. Selain itu, aktivitas di luar semakin berkurang. Orang lebih suka menghabiskan waktu di dalam ruangan seperti toko dan mall daripada di lingkungan luar.

Mari kita perhatikan diri kita. Apakah asupan vitamin D kita cukup? luangkan waktu untuk menikmati sinar mentari. Nikmati kehangatan sinar mentari pagi dengan penuh syukur. Dengan demikian, tidak perlu membeli vitamin D buatan. Cukup keluar dan nikmati sinarnya dengan bahagia.

Badai: pepohonan

Kemarin, angin sangat kencang menderu-deru di Belanda. Angin badai dengan kecepatan maksimal 143/km menyebabkan Belanda lumpuh. Kereta api tidak aktif sehingga ribuan penumpang terdampar dan tidak bisa ke tempat tujuan. Angkutan umum lainnya juga tidak berjalan sementara kalau mau naik sepeda atau berjalan kaki juga akan terlempar karena anginnya sangat kencang.

Banyak sekali pepohonan yang bertumbangan dan rumah-rumah yang rusak karena badai kemarin. Hal itu tidak seberapa dibandingkan dengan 3 korban yang jatuh. Ada 2 orang korban jiwa karena tertimpa dahan pohon.

Di Belanda ini, terdapat begitu banyak pohon di sepanjang jalan (di luar jalan cepat). Pepohonan itu membuat suasana teduh dan mengurangi polusi. Tetapi pepohonan itu akan sangat berbahaya ketika angin bertiup kencang.

Meskipun pemerintah sudah menganjurkan orang agar tidak bepergian tapi tetap saja orang keluar rumah karena ada banyak keperluan. Sayang sekali ada di antara mereka yang tertimpa dahan pohon sampai meninggal.

Kemarin, suami dan anak juga harus pergi ke kantor dan ke sekolah. Anak tidak bisa tinggal ke rumah karena sedang ada ujian. Dengan khawatir saya melepas mereka. Bersyukur sekali mereka selamat sampai tujuan. Biasanya mereka hanya membutuhkan waktu 30 menit tapi kemarin membutuhkan waktu 1 jam karena banyak jalan yang ditutup karena ada pohon-pohon yang berjatuhan.

Sebenarnya pemerintah daerah sudah memiliki banyak pegawai khusus yang merawat dan meneliti kelayakan pepohonan. Dananya sangat besar karena jumlah pepohonan memang sangat banyak sekali. Meskipun sudah diawasi dan dirawat dengan baik tetap saja tidak bisa melawan kekuatan alam.

Badai memang sangat merepotkan tapi di sisi lain, kita bisa melihat bahwa badai itu memiliki sisi positif. Badai bisa menentukan pepohanan yang tidak layak lagi. Pepohonan itu akan bertumbangan dan bisa diganti dengan pepohonan baru.

Saat ini, rakyat Belanda dianjurkan untuk menghindari hutan atau tempat yang banyak pepohonan. Dikhawatirkan, ada dahan dan ranting yang masih akan runtuh. Sampai kondisi aman, baru dibolehkan untuk berjalan-jalan lagi di tempat yang banyak pepohonan.

Jalan kaki: mudah dan gratis

Hampir setiap hari, selain bersepeda, saya berjalan kaki di sekitar rumah. Biasanya menyusuri tanggul sungai. Atau mengunjungi hutan di sebelah desa.

Dengan berjalan kaki setiap hari, banyak sekali manfaat yang dipetik. Pertama, tanpa terasa, kita berolah raga. Biasanya, saya berjalan kaki selama 1 jam.

Kemarin siang, bersama anak, kami menyusuri tanggul sungai. Bersama pejalan kaki lainnya, kami menikmati pemandangan lembah sungai IJssel yang dipenuhi air. Setiap hari, pemandangan sekitar berbeda-beda. Ketika matahari hampir terbenam, nuansa keemasan memancar dan ketika temaram tidak ada sinar, lingkungan menjadi sendu kelabu.

Fenomena alam sekitar menjadi salah satu bahan perbincangan selama berjalan-jalan. Mengapa air sungai meluap meski sudah ada bantara sungai selebar 1 Km dan sudah ada danau-danau buatan di sepanjang sungai? Salju meleleh di pegunungan di Swiss dan Jerman. Airnya dikirim ke Belanda. Ketika ditambah curah hujan yang cukup tinggi, airnya meluap sampai ke tanggul pinggir desa.

Selain tentang fenomena alam, saya lebih bisa berbincang santai dengan anak. Kadang diselipi dengan pesan-pesan tentang kehidupan sampai hal-hal ringan lainnya. Ikatan antara ibu dan anak semakin bertambah erat.

Jalan santai tadi ternyata lumayan bisa membakar kalori. Berikut ini data jalan kaki minggu 14 januari 2018:


Lama jalan kaki : 1 jam
Jarak tempuh      : 4,25 Km
Kalori yang dibakar : 283 Kcal
Jumlah langkah   : 6035 langkah
Kecepatan:  4,5 - 5,5 Km/jam

Lumayan khan untuk membakar kalori? tidak perlu ke sekolah sport kita sudah bisa berolah raga. Kadang kalau mau lebih banyak membakar kalori, kami berjalan lebih cepat. Tapi lebih sering, jalan santai saja. Hal terpenting adalah berjalan kaki rutin.